贺师傅私房菜系列 家常菜

本书由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书介绍了各种各样的私房家常菜，介绍了贺师傅的独门做法，所用食材涵盖了蔬菜、肉蛋、水产等不同类别，首创了“傻瓜式菜谱”概念，即用一大勺、一小勺调...

梓晴家常美食馆

本书归纳整理了12位博客年轻女性作者的真实博客饮食、料理空间原创内容按功能分类出版，图解每道菜谱，家常菜肴DIY。

妙手烘焙大全

本书是关于烘焙食品的稿件，作者介绍了烘焙的基础知识、使用技巧，同时介绍了20中饼干、57种蛋糕、33种西式小点心、21种中式小点心的制作方法，分解详细，图文并茂，对初学者和厨艺达人来说都是一本不可或缺的美食指...

电蒸锅蒸菜食谱

本书按主材料分类，覆盖范围广，精选了禽畜野味、水产河鲜、素菜时蔬等共141款菜肴供烹饪者选用；内容翔实，配上菜例营养功效解析、小技巧提示；步骤易懂，学来不费力。书稿的内容分为以下几个部分：一、基础知识；二......

舌尖上的智慧 美国名校最佳毕业演说

本书精选了2012年最新的8篇美国名校毕业演讲。演讲者都是来自各个领域的名人，如美国总统奥巴马、谷歌公司总裁斯密特等，他们结合自身的实际经历，为即将迈出大学校门的莘莘学子上了生动的一课，传授人生的智慧，令...

甄文达家常美食 中英文对照

肾病家常食谱

本书介绍了肾病患者的饮食调理原则、肾病患者饮食宜忌、肾病患者家常食谱，包括主食、菜肴、药膳菜、药汤(羹)、药粥、药茶等。

舌尖上的生意经 如何开一家赚钱的餐饮旺店

本书从开餐饮店的实际流程出发，介绍了开店前的调研、选址、登记注册、装修店面、采购材料、制定菜单、招聘员工、店铺宣传、店铺经营等方面。通过对每个流程以及细节的讲解，让广大读者可以明了整个开店的步骤...

微体兔美食 3 家常好滋味

超简单新手烘焙

本书是一本烘焙菜谱书。主要介绍了108道简单易学、美味可口的人气点心。