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贝雷油脂化学与工艺学 第5卷 食用油脂产品 加工技术
（加）Fereidoon Shahidi主编；王兴国，金青哲主译2016 年出版507 页ISBN：9787518407859第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处......
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招投标用建筑材料与产品技术标准选编
张长江，王晓辉，王春燕编2008 年出版674 页ISBN：9787508456089本书围绕招标、投标与评标工作的需要，介绍了建筑本身及室内外工程所涉及到的材料、产品、设备以及系统等国家标准与行业标准。并在此基础上，重点介绍了常用标准的技术内容所涉及到的范围，并就强制性条文部分作...
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产品设计材料与工艺 全彩
贺松林等编著2014 年出版161 页ISBN：9787121227622在设计中，材料及工艺和设计是密切相关的。本书阐述产品设计中，造型设计与材料及其加工工艺的相互关系，常见材料的特性、分类，产品设计过程中常用的热处理技术、成形工艺等，并简要介绍新材料和新工艺。在设计中，.....
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锂离子电池正极材料 原理、性能与生产工艺
胡国荣，杜柯，彭忠东主编2017 年出版360 页ISBN：9787122298973本书主要介绍了锂离子电池基本原理、高温固相合成反应的基本原理，几种关键正极材料钴酸锂、锰酸锂、镍钴锰酸锂、镍钴铝酸锂、磷酸铁锂、磷酸锰锂、磷酸锰铁锂、富锂锰基固溶体材料的结构与电化学特征、生产...
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动力与能源用高温结构材料 第十一届中国高温合金年会论文集
中国金属学会高温材料分会编2007 年出版684 页ISBN：7502442758本书对我国近两年来在高温合金领域所取得的重大研究进展和成绩进行了技术性的总结，并由有关专家对我国高温合金研究工作50年来的一些重大事件和关键阶段撰写了文章，描述了当时的历史背景、攻克技术关键所采取...
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医用化学与生物化学学习指导与习题集 供护理学、康复治疗学等专业用
张学礼主编2012 年出版242 页ISBN：9787117164443本书是我社全国高等院校中医药类专业卫生部“十二五”规划教材、全国高等医药教材建设研究会规划教材《医用化学与生物化学》的配套教材。内容包括内容提要、重难点解析；习题集的内容包括习题、经典考题、参...
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航空工程材料与成形工艺基础
王立军主编2010 年出版353 页ISBN：9787811249484本书是中北大学飞行器制造工程专业教学组结合多年的教学经验编写的。本书由材料学基础和材料成形工艺基础两部分构成。材料学基础部分以铁合金材料为主，系统阐明了工程材料的基本理论，介绍了常用工程材料及其...