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食品雕刻技艺与水果拼盘造型
刘文,薛德平编著2003 年出版162 页ISBN:7532368270本书分为两部分,第一部分为食品雕刻技艺,介绍了食品雕刻的类型,食品雕刻的程序,食品雕刻的原料、工具及雕刻技术,食品雕刻制品的应用及贮藏,食品雕刻的造型与实例。第二部分着重介绍了多种实用且制作简易的水果.....
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食物是最好的医生 2 我的水果医生
《食物是最好的医生》编委会编著2006 年出版119 页ISBN:7204081862本书是一本有关食物营养类图书,并以图文并茂的形式解读食物给人们带来的科学指导。
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美味水果养生系列 梨
敏涛,章巧萍主编2005 年出版159 页ISBN:7539025344本书梨不仅有丰富的糖类、无机盐和维生素,而且含有很多的天然水,汁多爽口,清甜宜人。长途旅行带些鲜梨,既可止渴生津、清热除烦,又能从中获得人体所需的养分。梨还有个特点,就是食后给人以清凉之感。特别是酒后.....
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美味水果养生系列 苹果
敏涛,章巧萍主编;敏涛,章巧萍,瑶卿等编著2005 年出版172 页ISBN:7539025328本书因此,苹果对人体健康的成效已毋庸置疑,本书堪称“苹果健康小百科”,针对苹果对健康养生方面,有极细部的解析,包括内科、心科、妇科、男科、外科、皮肤科、五官科等疾病的食疗方,另有防癌抗癌的食疗专章,最......
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学画卡通画系列丛书 卡通水果篇
程新平编绘2003 年出版36 页ISBN:780503799X本书可以帮助你成为一个卡通小画家,从造型、上色、完成,每个环节都有详细的方法、步骤,通俗易懂,图文并茂,是一本难得的学画卡通画的教科书。...
