植物质杀虫剂成分及作用机理（讲义）

油品质量和气体成分过程分析仪

本书介绍检测油品质量和气体成分的各种分析仪。

烟叶化学成分及分析

本书分为“烟叶主要化学成分”与“烟叶化学成分的主要分析方法”两篇，叙述了有关化学成分对烟质的影响，介绍了化学成分在烟草发酵、陈化过程中可能发生的化学变化，收录了烟叶主要化学成分的测定方法。...

中药品种品质与化学成分实验

本书将药用植物、中药鉴定和中药化学相关学科的实验内容有机地结合起来。全书分上篇基本知识和技能、下篇实验内容和附录三部分。

食品营养标签和标示成分检测技术

本书介绍了营养标签成分的分析方法，成分检测方案及配套检测方案。

饲料营养成分对越冬鲤鱼种体质的影响

中国古代钱币合金成分研究

本书为专门研究中国古代钱币合金成分的著作。书中对中国古代钱币的各种不同金属成分有精密的分析，既有表示各种参数的数据库，也有反映不同时代金属成分变化的曲线函数。...

汉英·英汉中草药化学成分词汇

本书是中草药化学成分的汉英名称及英汉名称对照词条。

混凝土和砂浆的成分配合比

花生功能成分加工学

本书对花生蛋白类功能成分多肽和凝集素，脂肪类功能成分磷脂，碳水化合物类功能成分膳食纤维，酚类功能成分白藜芦醇、黄酮和原花色素等七类功能成分的提取、纯化、功能和应用做了介绍。...