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西南交通大学峨眉分校教学改革与科学研究论文集
胡秀强主编2001 年出版205 页ISBN：7810575457本书收入有“论知识经济时代的高校创新教育及其主要途径”、“关于计算机基础教育的思考”、“试点班英语教改初探”、“关于高校开展创新系列教育的思考”等20余篇论文。...
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威立大厨的西餐新手不败秘技
（瑞士）威立·伊斯勒著2018 年出版166 页ISBN：9787534180330本书从最基本的刀具、器具介绍开始，到西式刀工、烹调技法，每堂课附上1～2道经典西餐料理习作，理论与实践齐头并进，19堂料理课上完，就能掌握西餐制作的基础技巧，还能独立完成一桌充满欧洲风情的西式盛宴。本书为......
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滇东北峨眉山玄武岩铜矿研究
李厚民等著2009 年出版139 页ISBN：9787116063365本书是第一部系统总结我国西南大火成岩峨眉山玄武岩中铜矿成矿作用的专著。自然铜和自然金一样，是人类最早使用的金属之一。本书以滇东北的玄武岩铜矿为研究对象，重点从地质特征以及稳定同位素地球化学特征等...
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