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“圈子”的建构与实践 旅游规划的民族志
成海著2014 年出版216 页ISBN：9787516153581作者在文献综述的基础上，用吉登斯的现代性理论回顾了旅游规划在中国的兴起以及旅游规划圈子的形成（第一章）；分析了旅游规划编制主体作为旅游专家系统的构建（第二章）；从不同的视角展示了旅游规划的过程（第三章......
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中国乡村旅游指南：山东
耿闻，王春生，耿宁等编2008 年出版272 页ISBN：9787503233791本书主要内容为山东省乡村旅游基本信息。包括农业旅游示范点，农家乐，渔家乐等。信息齐全，资料翔实，准确，有较强的使用价值。
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乡村旅游“北京模式”研究
安金明主编2010 年出版316 页ISBN：9787503239069本书是对北京乡村旅游发展模式、产品模式、营销模式、投资融资模式的理论研究。书中具体介绍了国内外乡村旅游的发展现状及趋势，特别对乡村旅游中的“北京模式”进行了深入分析和总结。...
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乡村旅游服务员培训教程
安光义，柳瑞武主编2010 年出版192 页ISBN：9787537539067本书介绍了服务礼仪常识，餐厅服务、客房服务、前台服务、导游服务、食品营养安全常识、烹饪技术、卫生保洁技能等内容。
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基于“B-S-P”层级的工商管理类本科专业能力培养路径与实践教学体系研究
董华著2018 年出版198 页ISBN：9787568257183基于“B—S—P”能力层级的工商管理类专业实践教学体系的建设研究，从工商管理类专业能力需求的社会调查入手，通过研究掌握学生实践能力构成和发展的内在规律性，探寻工商管理类专业实践能力培养的路径和方法。...
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乡村特色旅游开发指南
预祝仁，阎友兵，秦永芳编著2008 年出版269 页ISBN：7109121585本书介绍了乡村特色旅游开发常识指南，并讲述了乡村特色旅游线路开发，如何开办乡村旅馆、乡村旅游餐馆等。
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基于核心素养的开放式专题教育实践路径探索
北京市基础教育课程教材改革实验工作领导小组，北京教育科学研究院基础教育课程教材发展研究中心编著2017 年出版244 页ISBN：7565640018本套教材分专题、分册编写、陆续出版，涉及义务教育新课程计划的说明、地方课程和校本课程的开发、中小学地方教材的编写、中小学教材的管理、普通高中新课程实验的准备、国外基础教育课程改革动态等方面，除了...
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乡村旅游培训实用手册
邹本友主编2008 年出版153 页ISBN：9787201060965本书为乡村旅游从业人员培训教材，书中从旅游活动的安全保障，乡村旅游接待人员的服务礼仪规范、餐厅服务规范等方面培养农村旅游人才，提高农村旅游的接待水平，达到促进农村旅游业发展的目的。...