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中国当代民间史料集刊 12 沙文汉工作笔记 1955年
华东师范大学中国当代史研究中心编2016 年出版494 页ISBN：9787547308882《中国当代民间史料集刊12：沙文汉工作笔记（1955年）》由华东师范大学中国当代史研究中心主持整理，整理记录了老一辈革命家沙文汉同志在建国前夕直至1958年的工作笔记和讲话稿。编辑成书后共分四卷，本书为第二卷，收...
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中国当代民间史料集刊 13 沙文汉工作笔记 1956年
华东师范大学中国当代史研究中心编2016 年出版512 页ISBN：9787547308905《中国当代民间史料集刊13:沙文汉工作笔记（1956年）》由华东师范大学中国当代史研究中心主持整理，整理记录了老一辈革命家沙文汉同志在建国前夕直至1958年的工作笔记和讲话稿。编辑成书后共分四卷，本书为第三卷，...
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老凤谈吃 “中国烹饪原料学第一人”饮馔笔记
聂凤乔著2007 年出版189 页ISBN：7563363920本书是“中国烹饪原料第一人”聂凤乔饮馔随笔之一本。内容涉及烹饪和饮食的方方面面：如“烹饪的文明”、“三味书屋与烹饪美”、“待产的烹饪美学”、“用舌头吃饭”、“鱼与烹饪解剖学”、“无为清静到家菜...
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中国当代民间史料集刊 11 沙文汉工作笔记 1949-1954年
华东师范大学中国当代史研究中心编2015 年出版596 页ISBN：9787547308066本书稿由华东师范大学中国当代史研究中心主持整理，是沙文汉同志在1949年至1954年间的工作笔记结集，内容包括了在此工作阶段的方方面面。例如一些重要会议的纪要、讲话实录，关于教育、经济等各项工作的总结及经...
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东游记 十一位“中国通”的中国观察笔记
戴闻名编2013 年出版231 页ISBN：9787208109933本书是《瞭望东方周刊》知名人气专栏“东游记”的精编版。主旨是“外国人讲述自己的中国故事”。书稿选取了11位国际友人的39篇文章，讲述了他们在上海、北京、深圳、重庆、西安等地的种种经历和感受，比如，孩子...
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