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国人必知的2300中华饮食文化常识
周晓孟，沈智主编2009 年出版425 页ISBN：9787547004531《国人必知的2300个中华饮食文化常识》内容涵盖面广，从五谷杂粮、各大菜系，讲到了烹饪秘笈、饮食器具、食疗药膳、食俗礼仪、名菜佳肴等各方面，使读者在获得中华饮食文化知识之余玩味出饮食的乐趣所在。...
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特定历史文化场域中的精神诉求 1990年代中国女性文学研究
王璐著2015 年出版318 页ISBN：9787538747812这是一部女性文学论著。作者从上世纪90年代的作家作品入手，深入分析90年代以来中国女性文学的价值走向。文中以1990年代的女性文学为研究对象，通过对其进行研究和阐释，挖掘其在社会转型时期的精神取向和价值选...
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发展中的中国 文化精神和价值观与各社会制度
林福孙编著2010 年出版256 页ISBN：9787510407734本书探讨了中西方的文化认同问题，特别是中国传统文化中的人道主义、自由、平等、法治等核心概念，以及这些概念与西文现代化价值如个人主义、人权、民权等核心概念的异同。作者了解中西方文化，从文化的角度探讨...
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当代教育中的中国传统文化研究
李广龙著2018 年出版237 页ISBN：9787568134507中国自古就被称为“礼仪之邦”，中国传统文化作为中华民族优秀文化的一个重要的组成部分，更是当代我国高校教育中的一个重要方面。笔者将会以当代中国教育中的中国传统文化研究现状为基础，对中国传统文化的内涵...
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中国传统文化中的14堂心灵修行课
于海英，廖春红著2010 年出版296 页ISBN：9787510407451本书从中国传统文化中萃取了“修心”智慧，包含了儒释道以及国粹、国医、国学、国学大师、文学巨匠，包罗万象，对其中真意的解读颇为到位。“修心养性”是博大精深的中国传统文化中的精髓，释、儒、道三家都把“修...
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每天读点中国文化 饮食天下
孙晓朝，杜鹃，战丽莉编著2010 年出版229 页ISBN：9787561155332本书为中英双语读物，系每天读点中国文化系列中的饮食篇，本书立意较新，文章生动，配以插图，生难点词汇均有注释，详细的介绍了中国的饮食文化，从饮食文化的源头，一直讲述到现代中国饮食文化的变迁，让读者在学习......
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饮膳肴馔 中华饮食文化大观
穆艳霞编著2015 年出版199 页ISBN：9787554209622饮食文化是中国古老文明的一部分，不仅在中国传统文化中占有重要的地位，而且对世界饮食文化的发展也产生了深远的影响。本书浓缩了具有代表性的饮食精华，共分六篇：食化、食思、食礼、食器、食艺、食趣，全面系统的...
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