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食品科学与工程专业实验与实训

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彭元怀，朱国贤主编2017 年出版120 页ISBN：9787122295491
《食品科学与工程专业实验与实训》一书分为两部分，上篇为实验，内容涉及果蔬制品加工、粮油制品加工、畜产品加工和食品生产常用设备参数测定，共19个实验；下篇为实训，内容涉及豆奶生产、葡萄酒生产、酒精精馏、热...
信息管理与信息系统专业实验教程

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黄孝章，蒋骁，秦必瑜编著2014 年出版189 页ISBN：9787517020646
本书是作者结合多年的教学和实践经验编写而成的。本书共分7章，设计了信息管理与信息系统专业7门课程的教学实验。本书中设计的实验以操作应用为主，同时也设计了一些综合型和设计型的实验。实验内容和要求紧贴...
《信号与系统教程》教学指导书

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燕庆明编著2003 年出版143 页ISBN：7040130157
本书是与燕庆明教授主编的《信号与系统教程》教材配套的教学参考书。本指导书不但明确了主教材各章的教学目标、教学重点、重点指导，而且对各章习题给予解析，为实施教学提供帮助。另外增加“信号与系统模拟试...
材料科学与工程手册上第3篇组织结构篇

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师昌绪，李恒德，周廉主编2004 年出版153 页ISBN：7502521569
本书内容包括：基础篇、制备和加工篇、组织结构篇、性能测试篇、使用行为篇、金属材料篇、无机非金属材料篇、高分子材料篇、复合材料篇、半导体材料篇、特殊功能材料篇、生物医用材料篇。...
材料科学与工程手册下第9篇复合材料篇

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师昌绪，李恒德，周廉主编2004 年出版163 页ISBN：7502521569
本书内容包括：基础篇、制备和加工篇、组织结构篇、性能测试篇、使用行为篇、金属材料篇、无机非金属材料篇、高分子材料篇、复合材料篇、半导体材料篇、特殊功能材料篇、生物医用材料篇。...
材料科学与工程手册上第2篇制备和加工篇

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师昌绪，李恒德，周廉主编2004 年出版250 页ISBN：7502521569
本书内容包括：基础篇、制备和加工篇、组织结构篇、性能测试篇、使用行为篇、金属材料篇、无机非金属材料篇、高分子材料篇、复合材料篇、半导体材料篇、特殊功能材料篇、生物医用材料篇。...
材料科学与工程手册上第6篇金属材料篇

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师昌绪，李恒德，周廉主编2004 年出版497 页ISBN：7502521569
本书内容包括：基础篇、制备和加工篇、组织结构篇、性能测试篇、使用行为篇、金属材料篇、无机非金属材料篇、高分子材料篇、复合材料篇、半导体材料篇、特殊功能材料篇、生物医用材料篇。...
中国人民大学中国人文社会科学发展研究报告 2010-2011 文理渗透与方法创新

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纪宝成，刘大椿主编2011 年出版380 页ISBN：9787300136592
本书基本沿用了与上卷报告类似的体例。在主旨报告部分，报告以“文理渗透与方法创新”为主题，试图从文理渗透的角度出发，对文科与理科的分化、整合和学科渗透，对学科交叉与人文社会科学的方法创新，进行关联性探讨...
数据科学与工程技术丛书计算机时代的统计推断算法、演化和数据科学

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（美）布拉德利·埃夫隆，（美）特雷福·黑斯蒂著2019 年出版296 页ISBN：9787111627524
本书以丰富的案例介绍了计算机时代下的统计推断的发展脉络，从理论的角度剖析统计推断的各类算法、证据等，揭示统计推断如何推动当今大数据、数据科学、机器学习等领域的快速发展并引领数据分析的变革，最后展望...
嵌入式SoC系统开发与工程实例

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包海涛编著2009 年出版436 页ISBN：9787811244601
本书以C8051F41X为例介绍C8051F系列SOC单片机独具的特色，包括了ADC、DAC、比较器、定时器、PWM、SMBUS/ I2C、SPI和UART0等丰富外设，经过合理规划与布局可以进行无分页方式寻址。本书先言简意赅的介绍了UCOS-...