果蔬罐藏加工技术

本书包括：概述，学习情境一罐藏原辅材料验收及检测，学习情境二果蔬原料预处理，学习情境三装罐控制，学习情境四封口操作，学习情境五杀菌控制与操作，学习情境六包装储藏管理，学习情境七果蔬罐头生产工艺，学习情......

典籍苏州海明藏本 书影苏州二辑

本书是在之前在我社出版的《书影苏州》的基础上创作的。作者朱海明先生选取较之第一辑更为珍贵的古籍资料加以整理，将约60种市面上罕见的苏州文人著作的作者、轶事及内容介绍给读者。是对苏州地域历史文化开...

鉴藏生肖饰品

每个中国人都有自己特定的动物生肖属相，古往今来人们赋予了十二种动物生肖以不同的象征意义，共同表达着美好的祝愿和希望，自古以来有关生肖的饰品应运而生，流传十分广泛，形成了一种文化，传达着人们的精神寄托。.....

艺苑掇英 第69期 懷菊草堂藏近现代绘画专辑

相宅者说 解读藏风聚水的中国建筑文化

本书共分为八章，对中国风水学与建筑学的关系作了全面详细的阐述。

清人书画便面集锦 选菁草堂藏 中英文本

本书集清代书画家百幅扇面书画，从康熙年间到清末光绪同治年，按生卒年份编排，具有很强的收藏与欣赏价值。

沈阳故宫博物院院藏文物精粹 绘画卷 下

本书分上、中、下三册，分别收录了沈阳故宫馆藏绘画精品1450件，时期从唐宋到明清，均为清朝历代帝王御览过的绘画精品。

北京大学图书馆藏稀见方志丛刊 1

本书将北大图书馆所藏稀见方志344种汇为一编，是有重要文献价值。

上海图书馆藏稀见辛亥革命文献 3

本书所收文献根据不同历史阶段和历史事件，分为辛亥革命前的资产阶级革命派活动、武昌起义与南北议和等。

天津市历史博物馆藏中国历代货币 第1卷 先秦部分