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现代中西式糕点制作技术
李学红，王静主编2008 年出版356 页ISBN：9787501964925本书介绍了糕点制作所需的原材料、面团调制的原理和方法以及用具设备，并精选了百余种精美的中西式糕点的配方与加工方法。可以作为从事糕点行业或有兴趣学习糕点制作的朋友的参考读物。...
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现代薯蓣类蔬菜产业技术
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编2011 年出版87 页ISBN：9787565502781本书共分为10大部分。本书着重介绍了薯蓣类蔬菜产业现状、发展趋势、薯蓣类蔬菜生产设施、薯蓣类蔬菜育苗技术及产后加工等方面的的新技术、新方法。...
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现代都市农业 畜牧业技术
付明星主编2012 年出版198 页ISBN：9787535250520本书包括绪论、畜禽养殖主要品种及共利用、生猪标准化健康养殖技术、奶牛标准化健康养殖技术、鸡标准化健康养殖技术落后、鸭标准化健康养殖技术等。...
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现代航运与物流绿色和智能化研究丛书 现代内河航道助航技术
刘怀汉，初秀民，吕永祥著2015 年出版269 页ISBN：9787562948605本书对现代内河助航技术进行了全面深入地阐述和总结，主要内容包括：航标技术（视觉航标、无线电航标、虚拟航标）、内河智能航道关键技术、内河航道水位感知与融合技术、内河航道通航环境监测技术、控制河段交通指...
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电脑印前技术简明手册
亚诺文化编著2005 年出版159 页ISBN：7500663277本书将印前技术与输出印刷予以整合，从多个角度进行探讨，主要内容涵盖了电子稿件、制版、印刷、装订加工等专业领域。
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