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孔令海盘饰围边设计教程 果酱篇 餐饮行业职业技能培训教程
孔令海著2011 年出版152 页ISBN:9787501978267为了适应广大厨师们的工作需要,这套《孔令海盘饰围边设计教程》共分成巧克力篇、糖艺篇、果酱篇,三册出版。书中荟萃了盘式造型中的高档典雅,中式果酱中的水墨淡清书画味道,作品灵活、简便。...
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中国工程勘察设计50年 第1卷 工程勘察设计综合卷
吴奕良总编;中国勘察设计协会编;王家善(卷)主编2006 年出版352 页ISBN:7112086612本书内容包括:1.中央领导的批示、报告等;2.法律、行政法规和部门规章;3.中共中央、国务院和国务院建设行政主管部门的重要文件;4.《人民日报》社论等文章;5.历次全国工程勘察设计工作会议;6.国务院建设行政主管部...
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中国工程勘察设计50年 第5卷 市政工程设计发展卷
吴奕良总编;中国勘察设计协会编;刘桂生(卷)主编2006 年出版415 页ISBN:7112086612本书内容包括:1.中央领导的批示、报告等;2.法律、行政法规和部门规章;3.中共中央、国务院和国务院建设行政主管部门的重要文件;4.《人民日报》社论等文章;5.历次全国工程勘察设计工作会议;6.国务院建设行政主管部...
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服装结构设计与应用 男装篇 第2版
闵悦,李琴主编;陈晓玲,邱淑芬副主编2013 年出版160 页ISBN:9787564083106本书阐述了男装结构设计的基本过程、概念、方法,分析了男装结构与人体骨骼、肌肉、皮下脂肪之间的关系,介绍了服装国家标准术语、符号、代号。重点论述了男装结构设计制作依据及男子正装、休闲装的结构设计原...
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