餐桌上的中世纪冷笑话 耶鲁历史学家破解古典欧洲怪诞生活 港台原版

餐桌上的中药 灵芝

《餐桌上的中药·灵芝》一书为《餐桌上的中药》系列，灵芝是中医常用补气药，应用历史悠久。本书简单介绍了灵芝的基础常识，包括灵芝的加工、使用、选购、贮藏，以及灵芝的营养成分与功效、药理作用与药用经验等；详...

最好的药在餐桌上 心脑血管疾病的健康吃法

心血管疾病严重威胁着人类的健康，我国心血管疾病的发病率也有逐渐增高的趋势，所以日常生活中我们要给予心血管疾病高度的重视。本书指导读者在积极的药物治疗的同时进行合理有效的饮食调养，在一定程度上改善心...

餐桌上的中药 桂圆

本书内容提要：《餐桌上的中药·桂圆》一书为《餐桌上的中药》系列，桂圆作为一味中药材，有养血安神、补气补血等功效。本书简单介绍了桂圆的基础常识，包括桂圆的分类、炮制、加工、使用、选购、贮藏，以及桂圆的营...

吃不消 食品工业化如何侵蚀我们的餐桌和健康

现代农业生产方式使得产量大为提高，但这些食物的安全性，以及其大规模生产方式所带来的负面效应值得我们警惕及深思。本书全面展示和阐述了公司化运营的美国食品工业的一系列问题，激发人们了解食品行业，采取改变...

食光蜜语 最初的餐桌记忆

本书是一部美食随笔集。创作初衷是身为文艺妈妈的作者想让上高中的儿子吃到可口便利的午餐。作者重拾锅铲，在自家厨房里绞尽脑汁创造出一道道便于携带又营养健康的便当菜。期间，作者由做菜引发的所思所想通过...

家常菜 餐桌上的幸福味

家的味道就是最幸福的味道。家常菜是一种很受欢迎的菜肴，突出的就是常见和家的味道，在国内菜谱书中一直占有举足轻重的地位。本书更是调查家常菜中最受欢迎的前百道列入书中，再根据掌厨APP点击量增加菜肴，希望...

餐桌上的意大利 土地、美食与人情的一瞬相遇

一位意大利媳妇、台湾女儿的十年美味探索。在意大利，当令即食与费时酝酿的食材，并陈于料理中；农人与店家，各有坚持与职人魂，上市场就像一趟深刻的研习。他们用故事和食材，在厨房与市场上酝酿出日常的美好，这就......

幸福的饱嗝 餐桌上的旅行

《幸福的饱嗝》以知识性随笔为表达方式，以一个美食家的独特视角、饱含人文情怀的文字，为读者描绘了一幅世界美食地图，畅聊与各国厨房和餐桌难以割舍的半世情。一位资深美食家，对美食与美酒的热爱，让他尝遍四方，.....

餐桌上的明白人

本书是一本科学知识普及读物。在这个餐桌上的伪科学谣言、骗子手满天飞的时代，面对有关食品安全、食品食用方法的纷纷谣言，做一名“餐桌上的明白人”成了最重要的事情。虚假事实、夸张的表述、专家学者的名号...