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食源性疾病暴发应对指南
美国食源性疾病暴发应对促进委员会著2011 年出版115 页ISBN：9787117142304为更好配合《食品安全法》的贯彻和实施，同时结合2009年卫生行业公益性科研专项“食品安全应急与监测预警技术研究和应用”的任务计划，更好地完成卫生部“食品安全事故现场卫生处理与流行病学调查技术规范制定...
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中国资源性商品国际市场竞争策略研究
方建春著2011 年出版196 页ISBN：9787514107456本书以“中国大市场悖论”为出发点，研究这一悖论的产生原因及其对策。以石油为例，研究了国际石油价格的形成机理。结果表明，国际石油价格通常是由一个基准价格再加上升水或贴水构成，其中，基准价的确定通常是参考...
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常见食源性传染病和食物中毒的防控
福建省卫生厅卫生监督所编2008 年出版154 页ISBN：9787806914281本书重点介绍常见食源性传染病的特点、预防措施。书中采用通俗易懂的语言，图文并茂，是一本普及卫生知识的读物。
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