健康产品中非法添加化学成分快速筛查方法理论与实践

本书分为上、下两篇。上篇为理论篇，介绍了包括药品、食品、保健食品、化妆品在内的健康产品中非法添加化学成分行为的泛滥与危害，设计了综合管理非法添加化学成分行为的功能成分分类方法，论证了快速筛查方法在...

保健食品功效成分检测方法

《保健食品功效成分检测方法》是为保健食品功效成分检测人员编写的。在目前国内外尚缺少标准、公认检测方法的情况下，希望本书所提供的这些方法能为保健食品的研制者、生产者和检测人员提供参考。本书的第一...

电感耦合等离子体原子发射光谱法测定高温合金化学元素成分

电感耦合等离子体原子发射光谱法（简称ICP-AES法）是当前应用范围最广、效率最高的先进分析手段。本书利用该方法，利用充分的试验数据，实现了测定常见牌号高温合金中Al、B等21个痕量、微量和常量分析元素，可满足日...

独立成分分析

独立成分分析（ICA）已经成为近年来神经网络、高级统计学和信号处理等研究领域中最令人振奋的主题之一。ICA源自对客观物理世界的抽象，它能够有效地解决许多实际问题，具有强大的生命力和广阔的工程应用前景。本书...

碳纤维在烧蚀防热复合材料中的应用 成分、结构、性能及其演变

本书针对航天飞行器用碳纤维增强烧蚀防热复合材料，系统阐述了通用模量聚丙烯腈级碳纤维在碳/酚醛复合材料和碳/碳复合材料成型过程中其表面特征、成分、结构和性能的演变过程及对复合材料性能的影响，并对碳纤...

ATC 014固体无机材料中气体成分（O、N、H）分析技术

为加强分析检测人员队伍的建设，确保分析检测人员技术能力的培训与考核工作的科学性、规范性、系统性和持续性，本书依据全国分析检测人员能力培训委员会制定的大纲编写，内容包括四个部分，一是0、N、H分析技术的...

中药化学成分提取分离技术与方法

中药化学成分的提取、分离和精制，是中药研究的核心，是中药产业化、现代化、国际化的关键。本书精选此题，系统地介绍了中药化学成分提取分离技术的理论研究和实际应用，既包括中药化学成分提取分离经典方法，又涉及...

吃饭有讲究 食品的功能性成分对健康的作用

在导致疾病、亚健康状态等的诸多原因中，饮食习惯不良是主要原因之一。另一方面，根据三功能理论，增强免疫力、预防疾病、维持健康应是食物的重要功能之一。目前，国内已有较多的论证各种蔬菜、肉类、水果的健康饮...

中国樟属植物资源及其芳香成分 Cinnamomum Plant Resources and Their Aromatic Constituents in China

油菜花粉超微粉有效成分溶出、代谢特征及指纹图谱研究

本书采用超微粉碎技术使油菜花粉破壁，以普通粉碎方式作对照，对比了两种粉碎方式对所得超微粉和细粉中主要营养成分、有效成分的影响，及组织形态学的差异；比较油菜花粉超微粉、细粉中槲皮素和山奈酚在实验动物体...