中国砂锅菜大全

新编百姓菜

本书新编了各种美味的百姓菜，内容丰富，菜式繁多，图片精美，还有大厨介绍各种百姓菜的常见做法，为新手解答难题，以图文并茂的方式向读者展示美味百姓菜。...

美味“码”上来 家庭厨房必备最省时的凉拌菜 140道清新爽口的“凉”滋味

凉拌菜是一种比较大众的菜肴，操作简便，用时较少，营养成分流失少，受众的范围大。本书汇集了各种你在日常生活中经常见到的食材，在整理资料的同时搭配二维码，使书中的内容在固定的纸质图书范围外，还可以连接视频......

舌尖上的酒文化

舌尖上的狂欢

本书从饮食文化的历史、演变及各种饮食风格出发，写出独具中华民族特色的“食”境界。

最好吃的家常菜

本书分为厨房里的秘密、南北名菜、家常菜、老人与少儿菜谱四个部分，分解、分步介绍蔬菜豆类、畜禽肉蛋、水产海鲜等不同分类的各种常见食材，专门设计安排了老少家常菜的内容，专门关心老年人和孩子的饮食健康，从...

最好吃的家常菜 畅销版

600道天天都吃的经典家常菜。家常菜，要的就是简单、快速、美味，此外，多点小巧思就能让平凡食材变幻出不同的新滋味。本书600道家常菜，以简单易学为原则，汇聚凉菜、热菜、水产、菌豆6大类百味佳肴，让新手也能轻松....

中国工业气体大全 第6册

本书是我国首部气体专业全书，是一本综合性图书。本书编撰选定大全体例。收录的内容不仅包含各种气体品种的基本特性，还包含其生产工艺、制造技术、主要设备、仪器仪表、分析检测、包装储运、安全使用及管理方...

带给全家幸福的家常小炒

《带给全家幸福的家常小炒》这部全书主要介绍了上百款家常小炒的制作材料、工艺、制作方法、健康指南、宜吃食物、忌吃食物以及注意事项等。每款小炒都色香味俱全，让人爱不释手。可作为家庭用书参考。方便实...

私房菜谱 开胃菜

本书主要介绍有：1、探幽访奇，容纳各路当红私房菜的代表性菜品，涉及原料，烹调方法，具有极强的实用操作性，可作为业界重要参考工具书。...