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饮食文化是长江物质文化的一个绚丽篇章。本书从它的地理环境和历史文化出发，重点介绍了张家港的沙上饮食。浩浩奔流的长江，提供给张家港丰富的长江鱼鲜和时令蔬菜，从而勤劳智慧的张家港人创造出了具有自然特色...
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