西点烘焙制作

本书系统介绍了各类西点的制作方法，,为目前国内从事西点西餐的专业人才教育机构，隶属全国著名的新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的西点西餐教育品牌。作为西点专业人才培养机构包括裱花花卉与仿真十...

ARDUINO实战入门手册 智能硬件制作项目大全

中式面点制作

本书稿是高职烹调专业面点培训教材，作者为高等职业学院教学、实践一线的高级面点师、高级技师、营养技师。本书稿突出了高职烹调专业面点制作的特点。理论部分主要包括原料介绍、设备工具介绍、面团形成和成...

电力电缆头制作与故障测寻

本书介绍了35KV以下电力电缆的制作工艺、介绍了先进脉冲反射技术为代表的电力电缆故障诊断技术等。

中文版POWERPOINT 2007幻灯片制作

本书介绍中文版PowerPoint 2007幻灯片制作的相关知识与技能。

市场经济合同制作与文本 建设工程合同

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电视节目制作技术

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乡村风味特色小吃配方与制作

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首饰制作工艺学

本书系统、全面地介绍了首饰制作工艺的各个环节，内容广泛，主要包括首饰制作工具和设备、起版工艺、失蜡铸造工艺、执模工艺、镶嵌工艺、电金工艺、足金首饰制作工艺、首饰机械加工工艺、电铸工艺和粉末冶金技...