实用烹饪手册

这是一本专门介绍中式菜肴烹调技艺的实用工具书。全书分为用料加工篇、调味运用篇、烹调技术篇、名菜名点篇等四大部分，对有关烹调的基本知识及操作关键作了比较系统、全面的讲述。...

工业锅炉房实用设计手册

实用化妆品配方手册

本书收集配方约1000例，内容涉及护肤化妆品、美容化妆品，功能性化妆品以及香水等。

实用感染疾病科门诊急诊手册

本书主要介绍了感染疾病门急诊常见疾病的诊断、鉴别诊断及处理。

实用口腔疾病诊疗手册

本书以简洁的文字，叙述了口腔内科各种疾病的病因、症状、诊疗及相关资料，对于识别病种、进行诊疗很有实用价值。

人体经络实用手册

本书根据人体12经络的作用和原理，介绍了五十多种常见病的穴位推拿方法，包括病症，病因，经络、穴位名称及位置、操作方法以及注意事项等，配以实际操作彩图，一目了然，一学即会。...

机械设计实用手册 下

本书介绍机械设计人员需要的各种数据、图结构细节、国家标准、选用数据的表、机械设计相关的工艺设计、标注、机械设计过程中需要注意的问题。...

行政执法实用手册

本书从行政执法的基本原理、规范和制度着手，结合行政执法实践和行政执法体制改革的大背景，论述行政执法。内容全面，体例新颖。

实用电工手册

本书架构合理，层次分明，图文并茂，讲解清楚，内容有电气基础资料、电气施工图的识读方法、电工用工具、电工材料、电压电器、变压器、常用电动机、电子技术、架空线路及赶上电气设备安装等电气技术，有很强的实用价...

机械设计实用手册 上

本书介绍机械设计人员需要的各种数据、图结构细节、国家标准、选用数据的表、机械设计相关的工艺设计、标注、机械设计过程中需要注意的问题。...