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中国运动员生理心理常数和营养状况调查
常芸，张忠秋，陈吉棣主编2006 年出版413 页ISBN：7500928815本书对奥运会28个项目的中国优秀运动员生理、心理常数和营养状况，作了全面系统的调查与实测，具有较高的参考性与选材的指导性。
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孕前·妊娠·育儿膳食营养全方案
纪向虹，张淑萍主编；孙秀花，王欣，高钿副主编2012 年出版197 页ISBN：9787560540733本书中我们介绍了营养与优生的相关知识、未准妈妈和未准爸爸需要了解的常识、孕妈妈和新妈妈的生理变化和营养需求，以指导准备怀孕和孕期的女性最有效地摄取均衡的营养。同时，对怀孕过程中可能出现的一些异常...
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吃得对不生病 饮食专家带来的营养课
温公达主审；刘科，王辉编著2012 年出版198 页ISBN：9787509158036本书是很多疾病都是因为饮食或者饮食习惯不得当而来的，本书系统介绍各种食物的正确食用、搭配方法，可以说是专家带来的饮食营养课，适合广大百姓参考阅读。...
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最营养瘦身餐速查图册
李健主编；王君花，景运英，任桂新等编委会2015 年出版231 页ISBN：753354613X本书详细讲解了日常生活中最常用的具有瘦身作用的食物及其营养成分、养生功效、热量说明、烹调知识、饮食宜忌，以及以这些食物为主料烹制的家常菜肴。这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让读者...
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慢性疾病营养美味配餐图谱 前列腺疾病
姚呈虹，刘正才主编；阳克明，汤永义，黄玉成编著2006 年出版111 页ISBN：7117073292为了帮助慢性前列腺疾病患者从饮食上进行调养，本书介绍了100种营养美味配餐，每一配餐从功效、原料、做法、吃法、适用人群和禁忌方面做了详细描述，并介绍了一些相关保健知识。...
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大学生运动营养与健康
苏振阳，白光斌，于少勇著2015 年出版192 页ISBN：9787560638270本书结合大学体育课的特点和国家体制测试项目，讲述大学生具体锻炼方法、注意事项以及应急损伤的处理方法；根据国人健康指南，结合学校所处自然环境和大学食堂实际情况，分析大学生的饮食现状和常见食物营养价值，为...
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现代代谢病与营养性疾病
关大顺，许先金，关子安主编2008 年出版521 页ISBN：7543320371本书着眼于糖、脂质、蛋白质、维生素等物质代谢的基础理论和调节机制间相互作用，对各类代谢病与营养性疾病从定义、分类、发育机制、病理、病理生理、临床表现、诊断及鉴别诊断、实验室检查及防治等方面进行...