做自己的营养医生

人一辈子都离不开食物，俗话说：“药补不如食补”。食物是最好的药物。因此，做自己的营养医生，不要将自己的健康全权托付于医生，更不应该只依靠药物来包治百病。要自己掌握健康的金钥匙，通过营养膳食来调理身体。.....

中国人应该这样吃 家庭营养保健全书

中国人和外国人体质各自不同，所以吃法也是不相同的。俗话说食物是最好的医药。本书详尽的告诉读者，食疗不仅可以治病，更是保养全家人的灵丹。巧用食疗，女人健康又漂亮，男人身体强健，宝宝又壮又聪明，老人安康长......

军队营养与食品学

《军队营养与食品学》是一部关于军队营养学和军用食品学研究的综合性著作。详细阐述了食物的营养价值与评价、军人营养需要量与膳食结构、军队在各种状态下如高温、低温、低氧、辐射、航海时的营养需求与保...

研究报告 第138号 叶蛋白发展之一：叶蛋白生化及营养之研究

瘦身 营养专家带你走出减肥误区

本书用生动的例子说明遗传与环境因素在决定人体胖瘦中的相互作用，以及环境因素可以控制遗传因素的表达。同时，本书还将传统的限制能量的减重膳食和低碳水化合物减重膳食的理论根据、实际效果以及对健康的长期...

膳食营养与治疗护理手册

全书共7个章节，内容涵盖营养配膳职业要求、营养配膳标准流程、营养配膳基础知识、医院膳食种类、营养配膳与治疗护理、综合业务能力、营养配膳新技术应用。重点从多维前瞻的视角，结合医院实际，通过概念解释、...

中小学生的营养状况及其社会环境影响因素的研究

本书对中小学生营养状况的特点和规律进行了全面系统的分析，重点解析了学生生活方式及各类社会环境因素综合作用及各因素间的关联性等。

饮食营养巧搭配

本书简要介绍了饮食的基础知识，包括药食同源理论、应用和食物的保健功用、补益作用、四性五味、阴阳“脸谱”及良好饮食习惯的培养等；详细阐述了适量食用肉蛋水产身体好，妙用五谷杂粮百病消，普通蔬菜也防病巧用...

宝宝辅食与营养餐1688例

从0～1岁的宝宝辅食，1～3岁宝宝营养餐，一直到3～6岁宝宝上幼儿园的营养饮食，内容全面、科学。还有宝宝的补钙、补铁、补锌、益智健脑食谱，常见的湿疹、过敏、腹泻、便秘等日常小毛病食谱，让宝宝尽可能在不打针不吃......

中国居民营养与健康状况调查报告 2002

本书将本次调查所得数据如实公布，并对调查所得的膳食、营养状况和肥胖、高血压、糖尿病和血脂异常等患病率进行报道和描述性分析，反映近10年来中国居民营养状况。读者对象：营养工作者。...