为什么要吃蔬菜

这是一套特别为小朋友设计的健康读本。书中有好看又有启发的故事，搭配重要的健康观念，还有许多小游戏和思考活动，可增加阅读的乐趣。本书以互动式的问答，添增学习的乐趣；图说简明易懂...

出口蔬菜安全质量保证实用手册

本书包括出口蔬菜安全质量保证体系，即法律法规、各活动主题及其职责、出口蔬菜质量相关标准及农药残留检测控制技术；出口蔬菜病虫害防治实用技术，主要介绍要达到各类农药安全使用知识及蔬菜上应采取的各种保证...

无公害葱蒜类蔬菜标准化生产

本书介绍了有关无公害葱蒜类蔬菜标准化生产的技术知识。

五色蔬菜与养生

本书集中医学、养生学、营养学、烹饪学于一体，将常用的40余种蔬菜按青、赤、红、白、黑五色分类，详述蔬菜的寒热温凉、各种蔬菜含有哪些营养成分及其食疗功效，以及如何烹调最美味、最科学、营养保存最全面？如何...

水果萝卜丰产栽培技术

本书针对水果萝卜前景美好的未来市场，立足北方农业生产实际，全面地介绍了水果萝卜秋季栽培技术、秋冬延后栽培技术、春季栽培技术和病虫害及生理病害防治技术，内容丰富，可操作性强，可供广大菜农、蔬菜生产技术人...

葱 姜 蒜类蔬菜设施栽培

本书详细介绍了大葱、生姜、大蒜、洋葱等蔬菜的设施栽培技术，包括品种类型与选择、培育壮苗方法、各种设施（日光温室、塑料大棚、遮阳网、防虫网等）高产栽培类型及栽培管理技术、病虫害防治以及采收、分级、包...

蔬菜病虫害综合防治

蔬菜病虫草害种类多，危害严重，是蔬菜生产高产、高效、优质的主要障碍。本书为“社会主义新农村建设文库”系列之一，立足于当前蔬菜病虫草害防治的实际需要，简要阐述蔬菜病虫草害基本知识和防治原理。本书内容全...

保护地蔬菜病虫害防治技术

本书介绍了一些新研制的高效、低毒、低残留农药的施用浓度和方法，同时也介绍了一些传统药剂、生物制剂，为轮换用药提供了更大的选择余地，亦有利于防止和延缓抗药性的产生。...

茄果类蔬菜科学施肥

本书由河南科技大学蔬菜专家编著。内容包括：科学施肥的基础知识，茄果类蔬菜科学施肥方法与原则，番茄科学施肥技术，茄子科学施肥技术，辣椒科学施肥技术等。全书内容全面系统，文字通俗易懂，技术科学实用，适合广......

淡季蔬菜高产栽培学术讨论会论文和经验汇编