营养与膳食指导

本书分营养素、食物、膳食三个层次，强调正常人、特定人群和病人的不同膳食和营养，除包括基础营养、食物营养、不同生理状况营养、营养与疾病等内容外，还分析了我国食物结构的现状与特点，强调建立科学合理的饮食...

婴幼儿营养与膳食 理论与实务

膳食营养与保健

本书将膳食营养、养生保健和医疗知识融为一体，深入浅出地介绍营养素的基本知识；膳食营养与预防保健的关系；膳食营养在疾病预防中的作用，以及指导人们如何正确地选择营养和膳食。...

优质蛋白质与膳食营养

反映国内外优质蛋白质的综合开发利用、新的动向和进展

90年代湖北居民膳食营养与体格发育状况

膳食营养与疾病防治

本书共分上、中、下三篇，旨在以通俗易懂、言简意赅，浅显实用的营养科普知识满足广大人民群众的营养需求，达到改善全民营养状况，防治疾病，提高健康水平的目的。...

营养与膳食指导

本书包括营养学基础知识、食物的营养、合理膳食指导、食品卫生和食品安全问题、常见疾病的营养治疗、临床膳食疗法6章以及膳食调查（记账法）、编制一日食谱、糖尿病患者食谱的设计与评价以及流质饮食的配制4项...

老年教育策论

从现在至2030年人口老龄化高峰到来之前，是我国应对人口老龄化挑战的关键时期，也是仅有的战略机遇期。随着银发浪潮的快速袭来，如何让老年人有保障、有体面、有尊严地生活，引起各级政府和社会的重视和关注。2002...

2005年中国学生体质与健康研究报告

本报告内容包括：全国学生体质与健康调研组研究报告、各省自治区直辖市学生体质与健康调研组研究论文。

中国居民膳食营养素参考摄入量