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动物微生物免疫与应用
裴春生，张进隆主编2014 年出版313 页ISBN：9787565511356本书共分为六个项目，二十个任务，每个任务又分为基本知识、扩展知识和技能训练三个模块，并列出知识点、技能点和复习思考题。其中项目一动物微生物的识别，项目二动物微生物的分离与培养，项目三动物微生物的鉴定，.....
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动物生物化学实验指导 第4版
刘维全主编2015 年出版202 页ISBN：9787109196971本书分为6章，主要内容包括动物生物化学实验室安全与防护知识，常用仪器设备及其使用方法简介，实验室基本操作技术，动物生物化学基本实验技术原理,动物生物化学基本实验技术，蛋白质（酶）技术，核酸技术，实验记录......
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动物肌肉生物学与肉品科学
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