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饮食、权利与国族认同 当代日本料理的形成
ModemJapaneseCuisine:FoodPowerandNationalIdentity原著;KatarzynaJ.Cwiertka作;陈玉箴译2009 年出版265 页ISBN:9789866816826 -
日常饮食的健脑作用 增智防衰
李平,孟海生编著2004 年出版225 页ISBN:7117058722本书阐述了各种营养素在人们孕育、生长过程中的作用,并列举各种食品的健脑功效、介绍平衡膳食的观点,指出饮食合理搭配方法,推荐正确的摄食观念。...
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老有所食 老年人的科学饮食
王晓维,赵平编著2000 年出版221 页ISBN:7500824084本书介绍了老年人的饮食与营养;老年人的饮食与健康;老年人的饮食与烹调;食品的鉴别与保存;老年人的饮食与科学;老年保健食谱;老年常见病的饮食疗法七部分内容。 ...
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生食与健康 一场新的饮食革命
(韩)黄圣周,(韩)朴美贤著;池莲花译2001 年出版118 页ISBN:7506015595本书介绍了生食疗法,生食效果验证团的结构分析,槲寄生疗法,健康的饮食方法,生食的食用方法,疾病与生食等内容。
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生活中的饮食宜忌2000例
《家庭书架》编委会编著2007 年出版223 页ISBN:7200066834食物有不同的性味,各种性味又归于不同的脏腑,本书帮助我们在生活中调整一下自己的饮食结构,指导大家讲究食物的五味调和,注意食物宜忌,以充分发挥食物在防病治病、养生健身方面的重要作用。...
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