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现代蛋白电泳筛查和诊断的临床应用
单广军责任编辑；沈立松，路瑾2019 年出版204 页ISBN：9787547844014《现代蛋白电泳筛查和诊断的临床应用》共10章，主要叙述了各类电泳技术在临床疾病中的应用，重点叙述了电泳技术在血液病如多发性骨髓瘤（MM）等单克隆丙球蛋白血症中的应用、毛细管电泳在血红蛋白病筛查以及在糖化...
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泪比血红 《中国青年报》特别报道
罗强烈主编2001 年出版503 页ISBN：7500641222编辑推荐：一群富于正义和理想的青年记者，深入中国普通民众的原初生存状态，于是有了本书这些关乎个人、关乎群体、关乎国家的所有人生“大形式”和构成这些“大形式”的所有人生要素。这些普通百姓的人生故事，曾...
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蛋白质、酶和基因 化学与生物学的交互作用
（美）Joseph S.Fruton著；昌增益译2005 年出版701 页ISBN：7302095086《蛋白质、酶和基因——化学与生物学的交互作用》一书是美国科学院院士、耶鲁大学教授弗鲁顿博士的一部力作。弗鲁顿博士对世界范围内生物化学发展的历史进行强暴式的回顾，梳理了生物化学历史演变的脉络，对生...
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生物高分子 第8卷 聚酰胺和蛋白质材料II
（美）S.R.法内斯托克（S.R.Fahnestock），（德）A.斯泰因比歇尔（A.Steinbuchel）主编；邵正中，杨新林主译2005 年出版484 页ISBN：7502565965本书从植物蛋白质和多肽的生物体内和体外的合成降解出发，分别讲述生物分子的生物合成和代谢、生产和应用。
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雪白血红 一名德军士兵的苏德战争回忆录
（德）京特·K.科朔雷克译；小小冰人译2018 年出版255 页ISBN：9787516819104本书是一份真实可靠的记录，描述了苏德战争前线一名普通德军士兵的战场经历，他和他的战友们在东线艰难度过的每一天——无论冬夏雨雪，他们扎根于前线的战壕或散兵坑内，日复一日地为自己的生存提心吊胆，周围的土地...
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大豆蛋白质科学与材料
陈云，王念贵编著；张丽娜总主编；邵正中总副主编2014 年出版279 页ISBN：9787122205179本书为《天然高分子基新材料》丛书之一，从材料学的角度出发，全面系统地论述了大豆蛋白质的结构、性能、改性及其在材料学领域的应用，既简要回顾了大豆蛋白质材料的发展历史，又重点介绍了大豆蛋白质材料的最新进...
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