现代电网的发展与安全

本书结合国外大电网频繁发生的连锁性大停电事故和正在进行的中国特高压电网建设和规划中的、尚在争议的“三华”特高压同步电网的设想，应用复杂性网络理论解析中国现代电网的发展和安全性问题。...

流通领域食品安全体系建设 中国现代流通体系规划与建设政策文献汇编 第十五辑

本书分门别类的对产品安全相关的政策文献进行整理，供广大读者朋友参阅学习。

中国现代化下西部开发与国家安全

中国现代化下 西部开发与国家安全

现代安全防护与急救

本书主要内容包括绪论、急救基本技术、常见急症急救处理、常见创伤的防护与急救、急性中毒急救处理、体育运动中常见病症的防护与处理、自然灾害事故的危害与防护急救、水上遇险急救处理、户外活动及旅游遇...

现代绿色食品管理与生产技术

本书详细介绍了现代绿色食品的概念、标志、特征、发展现状和趋势、绿色食品产地环境选择及评价等内容。

中国现代化下西部开发与国家安全

现代营养学

本书内容包括：食物的消化吸收生理、基础营养学、各类食物的营养与保健价值、功能性食品等。

150种食材营养安全搭配大揭秘

本书系统的介绍了平时常见食物的营养学知识，全书共分为碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素五部分，还附有人体各器官部位功能及所需营养介绍、疾病发源的危险因素、促进痊愈的推荐食品，食材搭配速查等内...

食品微生物学与现代检测技术

本书是一本科技类专著。主要介绍了食品微生物的基础理论知识，也对现代的检测知识进行了介绍和讲解。