石墨烯纳米材料修饰电极在食品分析中的应用研究

历史的用途与滥用

多用途的收音机

老药新用途

包括药物介绍、新用途的来源和作用机理、治疗方法和疗效等内容。

食品添加剂及其应用技术

本书第一篇为食品添加剂基础知识，分别介绍了24类食品添加剂的名称、结构、性状、性质、来源、毒理学依据、使用方法等。第二篇为食品添加剂在各类食品中的应用，分别介绍了在各类食品中的使用，并介绍了高新技术...

新型食品原料制备技术与应用

本书主要介绍了食品研究与生产开发中使用的新材料，包括多肽、蛋白质、糖类、糖醇、活性元素、氨基酸、有机酸、酶制剂、强力甜味剂、生物抗氧化剂等的制备技术，并对每种食品新材料分别从理论化特征、制备工艺...

电离辐射在农业和食品方面的应用概况 国外文献调查报告

食品功能成分的制备及其应用

功能成分的制备方法和技术是生产功能食品的基础，也是关键，全书共分九章，内容包括了活性多糖、活性肽、活性蛋白、活性脂类、自由基清除剂、功能性色素、功能性甜味剂及活性微量元素等主要功能因子的制备技术及...

土地用途管制法律制度研究 以土地用途管制权为中心

本书是在作者的博士论文基础上修订而成的学术专著。基于现代社会土地所具有的三重复杂属性，土地用途管制的目的已经由单纯的资源保有与管理向克服市场缺陷、抑制土地投机转变；本书以土地用途管制制度为工具，以...

钢材的规格性能和用途