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冷冻食品质量控制与品质优化
邓云，杨宏顺，李红梅等编著2008 年出版244 页ISBN：7122024768本书详细介绍了冷冻食品从原料的每一个环节如何实施质量控制，强化冷冻、抗冻剂和抗氧剂等方面的专业知识。
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铁路桥梁施工质量的过程控制
房学先著2010 年出版182 页ISBN：9787113115920本书讲述了铁路桥梁施工工艺流程，应注意的事项及应付措施，这不仅会给当今的从业者以直接的参考借鉴，也将给有志于创新的开拓者开启一扇思维之窗。...
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海水健康养殖与质量控制
李健，赵法箴主编2012 年出版541 页ISBN：9787811259513本书集合了海水健康养殖方面多年的研究成果，从水饵种药各个方面对海水健康养殖的有关理论与实践进行了探索与总结。对近年来该领域所取得的成果进行了总结。具有较强的理论价值和实际意义。...
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热带作物种子种苗质量控制
张如莲，李莉萍编2011 年出版193 页ISBN：9787109161009本书编写者是多年从事热带作物种子种苗质量检验的科技人员，具有较坚实的理论基础知识和丰富的实践经验。本书介绍了香蕉、菠萝、荔枝、龙眼等24种热带作物的种子、种苗繁殖技术及种子、种苗检验与质量要求等...
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建筑工程施工质量控制与验收
石光明，邹科华主编2006 年出版381 页ISBN：7802093783本书系统地介绍了建筑工程项目各个阶段的施工质量控制与验收方法，适合于作为大中专院校教材，同时也可作为相关行业培训教材。
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公路路基施工要点与质量控制
王书斌，杜群乐主编2005 年出版531 页ISBN：711405372X本书共分13章，主要内容有：施工准备、一般路基施工、持殊地区路基施工、路基排水、路基防护、土工合成材料运用技术等，详细阐述了施工要点，并介绍了路基的施工与施工期环保。...
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轻钢门式结构工程施工及质量控制
马虎臣，张瑞学编著2006 年出版241 页ISBN：7508240014本书对轻钢门式结构的构件制作及结构安装、检验和质量控制等方面的理论、技术、方法和措施进行了论述。
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