家制风味米粥400种

本书分五类详细介绍了近400种米粥的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。

超人气杯子蛋糕 纽约&东京最新时尚风味

中国名菜 大淮扬风味系

本书为大淮扬风味。本稿所收菜例400品，大量采用农、副、渔产品原料，既尊重历史名菜的原版，又大量提炼社会新品。

中国风味菜肴 北京百店千款菜

家制风味米饭400种

本书分五类详细介绍了近400种米饭的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。

别有风味 璧山饮食文化研究

沈阳市饮食业风味名品荟萃

新编风味小吃888道

本书依据我国西北、西南、华北、华南、华中、华东、东北的七大地域分区，详细介绍了风味独特的各地小吃888道，图文并茂，做法详细，简单易懂，非常方便读者的阅读使用。...

风味小吃制作

本书重点介绍了各地小吃的传统配料、制作方法、制作工艺、制作特点等，书中所介绍的小吃原料易得，制作简便，只要按照书中的要领去做，读者完全可以在自己家里亲手制作出满意的小吃来，为人们的家庭生活增添许多情趣...

中国地方特色风味 主食篇

本书介绍了300多例带有中国地方特色风味的主食食谱，每例食谱主要内容包括：主料、辅料、调料、做法、特色等。