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读图时代中国红 中国酒
刘勇编著2012 年出版172 页ISBN：9787546126432本系列精选50个中国传统文化专题，囊括了古代建筑、传统艺术、工艺美术、民俗以及中国人的衣食住行等方方面面，这些文化专题均有着悠久的历史，是中国乃至全世界的宝贵文化遗产。本书为《中国红·中国酒》。中国...
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凤凰生活 特效古方养生酒 跟着老中医选好方泡对酒
杨力主编2016 年出版174 页ISBN：9787553751801酒有“通血脉，行药势，温肠胃，御风寒”的作用，人类最初的饮酒行为就与养生保健、防病治病有着密切联系，所以被奉为“百药之长”。酒为谷之精，喝对可养生。本书精选数十种疗效养生酒方，分别从养生保健和调理常见......
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中国酒生产技术与酒文化
管斌主编；来安贵，陆克家副主编2016 年出版280 页ISBN：7122257673本教材以中国酒生产技术为主线，主要介绍中国酒发酵生产技术、研究方法、检测手段、研究成果以及酒文化等；系统描述了白酒生产技术，黄酒生产技术，酒曲生产技术，中国酒的老熟、勾兑和调味，中国酒风味与评品技术以.....
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木槿花西月锦绣 1 西枫夜酿玉桂酒
海飘雪著2013 年出版283 页ISBN：9787543693586守义重爱的现代都市女子木槿穿越回了大清王朝，却因为前世的一碗孟婆汤，而在今世被没有选择地投错胎、被卖、被欺负。前世感情的背叛，导致她今世的人生错乱。对爱情的期望，木槿也身不由己。面对非钰的癫狂、小白...
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上瘾五百年 烟、酒、糖、咖啡和鸦片的历史
（美）戴维·考特莱特著；薛绚译2014 年出版273 页ISBN：9787508646473正人君子所讳言的瘾品，在历史上的力量有多大？它们为何有合法与违禁之分？是什么力量将瘾品流行推动为规模庞大、模式各异的商品贸易？本书从社会与生物学的角度对咖啡、烟草、茶叶、鸦片、可卡因等影响精神状态的...
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DIY自家酿酒术 积累20年制酒实验，无私公开自家酿酒心法，解放美酒风味之奥秘
施爱儿（Shiba）著2016 年出版235 页ISBN：9787554207024本书的两位作者长年钻研、实验酿酒过程，毫不藏私地公开自家实作酿酒术，以专业造酒技术带领读者DIY传统酿酒，并图解酿酒流程，一步一步地揭开自己酿酒的奥祕，更提供酿酒达人的专业心法，可让一般人成功酿出自己的啤....
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泡在酒里的老头儿 汪曾祺酒事广记
金秋实著2017 年出版246 页ISBN：9787555407423《泡在酒里的老头儿——汪曾祺酒事广记》的作者自述和引用了大量关于汪曾祺吃酒的迭闻趣事，为读者展现了一个不一样的汪曾祺。本书分为酒风余韵未曾衰、浊酒一杯天过午、解忧且进杯中物、衣上征尘杂酒痕、朋...