西餐服务 旅游服务类

西餐讲究氛围的营造，如何优雅得体地穿梭在就餐客人间，为他们提供规范、周到的服务，这也是一门艺术。我们的工作远不止于托盘、摆台等基本技能的训练上，如何为不同餐别的客人服务，如何得体地和客人沟通，如何营造.....

中国与东盟旅游服务贸易失衡与博弈策略

本书选取中国—东盟自由贸易区为研究对象，以中国—东盟旅游服务贸易失衡现象为切入点，深入分析中国—东盟在旅游服务贸易方面存在的失衡的深层因素，利用旅游贸易逆差和旅游在促进民间文化交流的特有作用，加强中...

饭店前厅客房服务与管理

本书分上下两篇，上篇为饭店前厅服务与管理；下篇为饭店客房与管理。

民航客舱服务与管理

本书主要介绍民航客舱服务中的各个项目、程序、操作步骤、注意事项等，结合案例分析，对一线空乘人员有较大的指导与帮助。

知识管理与服务策略研究

本书针对教材内容，综合辅导检测。

客房服务与管理

本书系高职高专饭店管理专业的必修课教材。对客房服务涉及的客房布置、清洁、物资管理、人力资源管理以及安全等内容作了详尽介绍。

中国乡村旅游开发与管理

旅游、饮食服务企业会计核算图解

新编旅游饮食服务会计基础

旅游、饮食服务企业会计实务