保健豆制品加工200例

本书首先简要介绍了豆制品加工的基本原理与原辅料，然后重点介绍了200例豆腐、豆腐干、豆乳、豆奶、豆粉、大豆蛋白、腐竹、腐乳、豆酱、酱油以及绿豆、豌豆制品的加工实例，还有豆腐菜肴的制作。既有传统豆制...

适用技术丛刊 第4辑 国外食品制作及配方200例

市政燃气热力工程常见质量问题及处理200例

本书从严防质量通病，杜绝施工隐患为主旨，针对市政燃气热力工程中常发生的质量问题进行编写。

襄阳成语例释

本书是一本成语书，全部搜录的是与襄阳有关的成语。每个成语自成一篇，先介绍成语的来源故事，然后解释成语以及相关词汇，并解释相关语言点。本书是一本成语书，全部搜录的是与襄阳有关的成语。每个成语自成一篇，先.....

3ds Max经典案例完美表现200例

本书通过经典案例完美表现3DS MAX的用法。

装饰装修工程常见质量问题及处理200例

本书以严防质量通病，在杜绝施工隐患为主旨，对“常见问题”、“问题表现”、“问题分析”、“正确做法”采用实例形式进行描述。

通风空调工程常见质量问题及处理200例

本书以严防质量通病，杜绝施工隐患为主旨，对“常见问题”、“问题表现”、“问题分析”、“正确做法”采用实例形式进行描述。

钢结构工程常见质量问题及处理200例

本书以严防质量通病，杜绝施工隐患为主旨，对“常见问题”、“问题表现”、“问题分析”、“正确做法”采用实例形式进行描述。

电工电路现场接线200例

本书全面、系统地介绍了电工技术范畴内200个实用电路的原理与接线方法，采用一对一的方式，将电路原理图与现场接线图对应起来，使读者能够一看就懂，即学即用。主要内容包括电动机运转控制电路、保护及预警电路、...

经典折纸游戏200例

编者在本书中收集和绘制了民间360多个传统经典的作品，现又收集和绘制了200多个作品，汇编成了本书，每一个作品都配有直观的示意图和详细的文字说明，简单易学、情趣无限。目的在于继承和弘扬、推广和发展中国传统...