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    马虎臣,马振州编著2007 年出版632 页ISBN:7112088682

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    张文熊,常新华,冈村浩编著2005 年出版237 页ISBN:7502565124

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    沈士良等编著2002 年出版315 页ISBN:756082532X

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    张德权主编;高远,李欣,王振宇副主编2016 年出版258 页ISBN:9787518407880

    本书详细论述了从肉羊屠宰到羊肉加工与质量控制的相关理论与技术。具体内容包括:羊肉特性,肉羊的屠宰、分级及分割技术,羊肉贮藏保鲜技术,羊肉加工技术,羊肉制品杀菌与包装技术,羊肉加工质量安全控制原理与技术.....

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    李小东主编;陈挺,龚修端,张传香编著2006 年出版173 页ISBN:7800005968

    本书通过理论和实践的密切结合,探讨了胶印过程中质量控制的方法。全书共分8章,包括印刷质量测控的应用,基于密度检测和色度检测质量控制的方法,印刷过程中的质量控制,印刷质量特征参数,印刷质量评价的方法,以......

  • 汽车装配工艺编制与质量控制

    陈心赤,丁伟主编;罗永前副主编2011 年出版234 页ISBN:9787562458470

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    郑州机械科学研究所1976 年出版158 页ISBN:

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