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钢丝绳生产工艺与设备
天津冶金机电工业学校王奎生主编1993 年出版276 页ISBN:7502411550中等专业学校教学用书:讲解有关钢丝绳的基本理论、生产工艺、生产设备、车间工艺设计、质量检测及钢丝绳的使用等方面的知识
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食品生物工艺专业改革创新教材系列 西点生产工艺 第2版
曾丽芬,陈明瞭主编2018 年出版140 页ISBN:9787566823694本书为全彩MPR读物,分为四个模块,详细介绍了曲奇、派和塔、松饼、泡芙等西点的制作。针对中职生的学习特点,采用项目教学法和任务驱动法,先实训后理论,首先介绍实训项目,然后分析工艺过程,最后介绍原材料的选用......
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实用精细化学品生产工艺 3
王慎敏,姜文勇编著2009 年出版410 页ISBN:9787122068750本书共收集了272种产品,其中包括食品添加剂、饲料添加剂、农田化学品、高分子材料合成与加工助剂等。
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