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GB/T 23734-2009《食品生产加工小作坊质量案例控制基本要求》图解
马爱进，刘文主编2009 年出版66 页ISBN：9787502364021本书以图文结合的方式对食品生产加工小作坊的质量安全控制基本要求进行指导和阐释，可供食品生产加工小作坊的工作者参考使用。
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食品生产许可证审查员资格全国统一考试复习大纲及习题集 1
国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2004 年出版155 页ISBN：7502619356本书是食品生产许可证审查员资格全国统一考试复习大纲及习题集。
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食品生产许可管理办法及审查通则政策解读
张靖，马纯良，徐景和主编；毕玉安，高峰，郭清伍等副主编2016 年出版325 页ISBN：9787519700003本书详细介绍了食品生产许可申请与受理，审查与决定，许可证的管理，许可变更、延续、注销，监督检查等食品生产许可涉及的问题以及食品生产许可审查有关材料审查、现场核查、结果上报、检查整改等的要求，力求准确、...
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食品用包装、容器、工具等制品生产许可教程 塑料专业篇
国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编2006 年出版190 页ISBN：750664231X本书为食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度系列教材之一，本分册为食品用包装、容器、工具等制品生产许可教程中的塑料专业篇，内容包括：第一章：概述；第二章：企业实地核查办法；第三章：非复合膜袋；第四章......
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食品微生物检验技术及设备操作指南
张璟主编；胡晓宁副主编2017 年出版444 页ISBN：9787549014323本书以提高食源性致病菌检出率和准确性为目的，以食源性致病菌检验的国家标准和食品安全风险监测要求为依据，围绕食源性致病菌检测基础的设备、鉴定设备及分子生物学检验等设备提出了食品微生物实验室检测设备...
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