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服务员培训与管理 服务行业人员职业培训入门 第2版
刘硕,刘志伟编著2004 年出版419 页ISBN:7801007530公司职员是公司的主体,也是业务的主体。对他们既需要培训又需要管理。美国著名管理学家哈罗德·孔茨等人认为:“管理就是设计和保持一种良好环境,使人在群体里高效率地完成既定目标。”既然如此,为了设计和保持...
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