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台湾文学与中华传统文化
古继堂著2011 年出版441 页ISBN：9787510807657本书为中国社科院文学研究所研究员古继堂的台湾文学评论集。内容包括作者在海峡两岸报刊上发表过的论文和文章，内容涉及文学理论批评、小说评论、散文评论和诗歌评论，探讨台湾文学作者及文学的特点，突出其与中...
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上海本帮菜肴传统烹饪技艺
上海市文化广播影视管理局编著；于秀芬编委会主任；梅红健本卷主编2018 年出版185 页ISBN：9787208152526本书为“上海市国家级非物质文化遗产代表性项目丛书”之一。本帮菜具有极其鲜明的上海地域特色，是老上海人味觉上的一种集体记忆，是上海这座城市味觉上的一种方言，也是上海地域文化味道上的活化石。本帮菜中的...
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