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营养问题专家访谈

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糜漫天主编；朱俊东，张乾勇，石元刚副主编；王斌，王建，石元刚等编者2011 年出版231 页ISBN：9787562461531
本书以专家访谈问答的形式，针对消费者在日常生活中经常遇到的营养问题，以及使消费者普遍感到困惑或无所适从的营养养生观点，采用通俗易懂的语言给读者一一进行了详尽的解答，诸如为什么“五谷杂粮”是膳食的基础...
草坪营养与施肥

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黄必志等主编1999 年出版212 页ISBN：7503822465
本书对草坪植物生活与生长的基础、草坪植物与土壤营养关系、草坪草生长发育所必需的营养元素、草坪草对营养的吸收、草坪的土壤营养、草坪土壤肥力、酸性草坪土壤及其改良、草坪肥料与施肥、高尔夫球场草坪...
营养与食品卫生学实习指导第2版

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吴坤主编2000 年出版178 页ISBN：7117057572
本书为《营养与食品卫生学》五版的配套教材。包括26项实习内容和6项附录。在内容选择上考虑了常用食品检验技术的代表性，检验方法多采用现行的国家标准方法。读者对象：预防医学本科师生。...
风靡全国的居家生活百科全书四季营养靓汤

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宋建华主编2008 年出版206 页ISBN：9787104026518
本书是一部适合新婚夫妇生活用的一部生活辅导读物，主要是关于怀孕育儿方面知识，孕产妇的保健常识，胎教知识等。
四季营养餐1688例高清版

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犀文图书策划编写2015 年出版247 页ISBN：9787534169137
本书依据四季养生理论，结合现代人的生活方式，奉上了不同季节的养生美食，并附有详细的食材原料和制作方法、宜忌、营养功效、小贴士，读者可以根据自己的实际情况，因人而异来选择适合的美食。内容丰富，科学实用，......
膳食营养与食品安全

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季兰芳，陈灵娟主编2016 年出版215 页ISBN：9787122252890
《膳食营养与食品安全》一书涵盖了膳食营养与食品安全概述、人体对能量的需要与评估、人体对能量与宏量营养素的需求、人体对微量营养素的需求、食品营养价值分析与安全食用、平衡膳食指南与膳食结构分析、...
孕期营养实用大百科

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吴光驰编著2013 年出版287 页ISBN：9787501987757
本书以月为顺序，给孕妈妈提供怀孕期间吃什么，需要补充哪些营养，如何进补等孕期营养方面的内容。包括当月六大营养元素的需求特点和补充方案；当月孕妈妈和胎宝宝生理上的特点，和针对这些特点饮食上需要注意的问题...
学大厨巧配细做营养餐

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姚显明主编2011 年出版184 页ISBN：9787807398769
本书介绍了营养餐的概念及大厨眼里的营养餐，中西餐的差别，食物的营养档案，饮食攻略，食物的搭配与禁忌，不同人群营养餐的配制，营养餐的特殊制作方法（低温、隔氧、低盐、低脂），营养冷菜制作，营养热菜制作，营......
生活百科系列丛书家庭营养美食篇

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沙勤主编2004 年出版414 页ISBN：7801215761
美好的生活来自健康的身体。合理的饮食是幸福的保证。怎样才能常保健康？怎样才能青春永驻？本书向你提供日常饮食的正确吃法，教你吃的健康，吃的美丽在饮食中享受生活乐趣。本书观点明确，简便易行，能使你在日常生.....
饮食营养与健康

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傅良碧编著1997 年出版305 页ISBN：7800207382
内容提要这是一本内容丰富的营养学科普读物。深入浅出地介绍了营养素对人体的作用，各种食物的营养价值，主、副食品的正确烹调方法，正常人食谱设计的简易方法，孕妇、乳母、婴幼儿、青少年和中老年膳食的合理调配...