舌尖上的食品添加剂

随着生活条件的提升，健康饮食得到大众广泛关注。美食光鲜亮丽的外表背后、色香味俱佳的后面，是否潜伏着饮食危机。本书从食品安全的概念入手，教您分辨食品添加剂与非法添加物的区别，带您认识身边的食品添加剂，教...

丝绸之路上的移民

全书紧扣“移民”这一主题，讲述了丝绸之路上的历代移民。从内迁的南匈奴到有着古罗马血统的骊靬人，从西迁的北匈奴到入居河西之地的内地移民，从归降于大唐的东突厥到繁荣于丝绸之路的西域各国，从山西大槐树下的...

美国常春藤上的中国蜗牛 美国法学院求学记

本书记录了作者在美国著名大学——宾夕法尼亚大学法学院求学的所见所闻所感。

经济史上的结构和变革

本书中集中表述了这样一个中心思想：由于人类受其自身生产能力和生存环境的约束，只有通过交换即交易这一基本活动获得经济效益和安全保障，而产权是交易的基本先决条件，产权结构的效率引起经济增长、停滞或经济衰...

危情时刻：中国历史节点上的人和事

这是一部随笔类读物。中国历史上“士”一阶层与国家的命运紧密相连。作品以历史文化随笔的方式，记述历代名士，通过这些或悲或喜的人物与国家迭荡起伏的命运，触古抚今，生发出深刻的社会人文思考。作品思想深邃，文...

心理学：第九种 巴甫洛夫学说在心理学教学上的应用

逻辑代数上的非概率测度

本书系统介绍EQ-代数与相关逻辑代数的基本理论及其不确定理论，主要是作者近年来研究工作的系统总结.全书共十一章，具体内容包括：EQ-代数及相关逻辑代数、EQ-代数上的滤子理论、EQ-代数上的拓扑理论、逻辑代数...

历史上的各个时代 兰克史学文选之一

兰克是世界知名的大历史学家，但其作品至今仍未见中文译本出版。本书是兰克史学选集的第一种，收录兰克为巴伐利亚国王所做的19次演讲《历史上的各个时代》，系统分析了欧洲历史上经历的各个大的时代，精炼地反映了...

彩乌鸦中文原创系列 轮子上的麦小麦

我是谁的孩子？要怎样去面对一个曾抛弃自已的生母？这些问题突然摆一个女孩面前是残酷的，残酷的现实让麦小麦、麦小叶变得惊疑、惶恐、幽怨、烦厌，但最终她们选择了宽容与接纳，并在选择的过程中，完成了一次成长的.....

舌尖上的诱惑 功夫川菜席点

本书是朱万成大师集国外烹饪精华与川菜合璧，开创出新的一夲与众不同的菜点，席点。它分五大类：美味鱼肴，家禽家畜蛙类，海鲜佳肴，养生蔬菜汤类，时尚席点。作者用精美的图片，通俗易懂的语言，从原料配方，操作方......