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生姜采后贮藏保鲜与加工技术研究
张美霞,游玉明著2019 年出版182 页ISBN:9787569232400以重庆本地种植生姜为主要原料,分析生姜的理化特性,研究生姜采后在不同贮藏温度,不同包装材料,不同涂膜材料,不同干燥方式等处理条件下,生姜品质的变化;同时根据鲜姜品质特性和地域性研究生姜特色休闲食品的加......
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文化批评的观念 法兰克福学派、存在主义和后结构主义
(美)理查德·沃林(Richard Wolin)著;张国清译2000 年出版359 页ISBN:7100030358本书集中讨论了20世纪西方思想的三大流派——法兰克福学派、存在主义和后结构主义,通过诸多思想家对文化批评观念的解析,勾勒的西方政治和思想发展的历史轮廓,并对这些思想流派的关系和影响展开了深入分析。...
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后东方主义与中国文化复兴:全球经济危机下中国文化发展与战略研究
王岳川主编2009 年出版330 页ISBN:9787207084071本书从后东方主义这一哲学概念入手,全面论述了新世纪世界文化的发展趋势。全球金融危机下中国文化的发展问题,以及如何开拓文化市场、如何文化创新、开展文化输出、复兴中国文化。...
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聚焦后改革时代西部城乡经济社会一体化
白永秀主编2012 年出版233 页ISBN:9787030353153本书包括城乡经济社会一体化:理论与实践;后改革时代城乡经济社会一体化一般理论研究;后改革时代西部城乡经济社会一体化形成机制研究;后改革时代西部城乡经济社会一体化路径研究;后改革时代西部城乡经济社会一体...
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一盘没有下完的棋 后金融危机时代的中国与世界
何帆著2010 年出版226 页ISBN:9787508623092本书收录了作者何帆近年来对于国际金融经济形势和中国对外投资等话题的一系列著述和思考。其中涵盖美国金融危机的发生以及其对世界经济格局的影响,东南亚金融危机对中国的启示,即将到来的中欧中美经济冲突,中...
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非政府组织与灾后重建
陆汉文;沈洋编2011 年出版172 页ISBN:9787562252702本书是一项关于香港乐施会参与汶川地震灾区贫困村恢复重建的个案研究。书中详细阐述了乐施会与国务院扶贫办合作在汶川地震灾区80个贫困村开展灾后恢复重建工作的过程,包括与扶贫部门的合作框架、恢复重建试...
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后小康社会的可持续发展 首都全面建成小康社会考察
叶裕民,唐杰,杨宝路等著2014 年出版217 页ISBN:9787300192420本书为“首都可持续发展研究丛书”中的一本,全书通过大量的会议、访谈、问卷调查等多种形式对北京可持续发展现状、特征、问题以及发展的态势进行实地调研,在此基础上构建首都可持续发展的理论框架,并对其实践...
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中国教师书坊·新修订后的课程标准 初中语文高效教学
陆其勇著;陆其勇编2012 年出版280 页ISBN:9787305100314本书以语文课程标准(2011年版)为指引,以高效课堂操作策略为主要内容,以和普通一线初中语文教师交流探讨、共同提高为目标,因之提供的策略,不是星级宾馆的“大菜”烹制之法,而是普通百姓的“家常菜”谱,所选案......
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