成本会计学

本书以新会计准则体系为指导编写而成。主要包括总论、成本核算的基本原理、生产费用的核算、产品成本的计算、其他行业的成本核算和成本报表等几个部分。并在每章后增加了复习思考题、练习题及参考答案，帮助...

现代餐饮成本核算与控制

本书详细介绍了餐饮企业成本核算的基本知识，成本核算的基本方法和步骤，成本核算在餐饮业生产实践中的应用，内容翔实，深入浅出，突出实用性。本书根据高职高专烹饪专业课程要求编写，适合作为高职高专旅游、酒店、.....

成本会计 基本原理及管理上应用 下 第5版

饮食业成本核算 新版

《饮食业成本核算》是烹饪系列教材之一，本书在原商业部统编教材的基础上做了重大修订。可作为中等技工学校教材，也可作为职业中学、中级技术等级培训教材和企业职工自学读物。能更好的为我国社会主义市场经济...

成本会计

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，适应高职高专教学改革的需要，在吸收国内外优秀教材和工商企业成本会计实践的基础上进行编写。本书内容包括制造业产品成本的形成、核算和管理，及其他行业成本核算...

物流成本管理

本书是21世纪物流理论与实务前沿书之一。全书共十章，内容系统全面、深度适中，并且既兼顾到理论、原则的阐述，也兼顾到案例的分析应用。本书可作为普通高等院校物流工程、物流管理、会计学等专业本科生、研究生...

企业成本核算方法与实务

本书结合实例，深入浅出地分析了成本会计实务工作中容易发生的舞弊手段及相对应的防范技巧。同时本书的内容切合实务工作人员的实际需要，有利于他们加深对成本会计核算与分析工作的了解，提高工作效率和工作质量...

工程建设定额原理与实务

本书全面系统地介绍了工程建设定额的基本原理和编制方法，主要内容：建设工程造价、人工、材料、机械台班消耗定额的确定、建筑安装工程人工、材料、机械台班单价的确定方法、企业定额、预算定额、概算定额、概...

全国统一房屋修缮工程预算定额 附录 价格汇总表

《全国统一房屋修缮工程预算定额》全套共14册，是以分项工程表示的人工、材料用量的消耗标准，是编制房屋修缮工程单位估价表和预算、确定房屋修缮工程造价的依据，是编制房屋修缮工程招标文件、确定标底的基础，亦...

成本会计

本书共分为十三章。第一章对现代成本会计系统进行总体描述和介绍，以便为后续内容的分析，讨论奠定基础；第二章至第十章重点讨论成本信息是如何按照会计方式生成的，生成的程序和方法是什么，内容涉及财务会计，企业.....