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    姜旭朝主编2010 年出版208 页ISBN:9787505896895

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  • 海洋史研究 第1辑

    李庆新主编2010 年出版289 页ISBN:9787509717714

    本书是《海洋史研究》创刊号,收入中外学者撰写的专题论文、笔谈和书评共14篇,主要集中在15~18世纪东亚海域及其周边地区的海上交通、海洋贸易、海商与海盗等重要问题。这些论著以丰富翔实的史料,多学科、多角度...

  • 浙江海洋经济转型发展研究 迈向国家海洋经济示范区之路

    马仁锋,李加林著2014 年出版335 页ISBN:9787514146936

    本书立足《浙江省海洋经济发展示范区规划》的实施,基于海洋经济发展示范区建设视角研究浙江海洋经济转型发展的理论价值与现实意义在于:一是有助于准确把握《浙江海洋经济发展示范区规划》的指导思想、目标要...

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    张拥军主编2015 年出版308 页ISBN:9787502641641

    本书主要对海洋食品资源概述、储藏及加工技术、深加工技术、安全性及海洋食品质量与安全控制等方面进行了详细的阐述。全书内容全面,体例清晰。以丰富的理论知识以实际操作经验,对各类海洋食品学特征进行了详...

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