营养配餐与设计

本书主要包括营养配餐的准备、膳食调查和评价、人群营养状况评价、食品营养价值评价、营养菜点设计与制作、营养食谱的制定、不同人群营养餐的制作、营养咨询和教育等内容。本书可作为高等职业教育食品加工...

孕期营养一本通

本书全面阐述了孕前准备、胎儿的成长历程、养胎与胎教、孕期疾病的防治、孕期营养、分娩的方式、产后护理、新生宝宝喂养及护理等一系列知识，重点介绍了孕育健康聪明宝宝的法宝--如何优生、胎教、孕期营养、...

热爱生命 中老年疾病的营养治疗

本书针对最常见，也是危害最大、范围最广的60多种疾病的病理、症状、食物的营养补充、中草药治疗方法给予详细说明，尤其是对中老年慢性疾病的治疗给出了科学的指导，是一本适合专家和大众阅读的医学科学普及读物...

同步育儿营养全书 0-3岁

《同步育儿营养方案（0～3岁）》是根据0～3岁孩子的发育特点，有针对性地用科学方法喂养孩子，让孩子的身体发育、智力水平都能够得到充分地发展。本书按婴幼儿生长日期详尽到每一至两个月内的营养搭配方案、同步喂养.....

营养师的养生厨房 四季家常菜 汉竹

营养专家详细介绍不同食材养生功效，并一一列举四季养生家常菜及相关烹调方法，不仅介绍了吃什么、还告诉读者如何吃；而且针对不同病症，推荐对症的养生家常菜，满足不同养生需求。...

100种健康营养素完全指南

本书针对最困扰现代人的各种癌症、心血管疾病、关节炎等各种衰退性疾病及老化、忧郁、疲劳、压力等医疗保健问题，网罗古今中外最新与最佳的百种天然疗方，详述各种天然营养素的重要功能、摄取来源及在体内的作...

公共营养师（国家职业资格四级）过关必做习题集

怎样使您的孩子健康聪明 婴幼儿的营养.智力与教育

肾脏病营养教育理论与实践

本书将为肾脏疾病患者，以及所有关心自身健康的人们提供通俗易懂的人类营养基础知识和肾脏病常识的营养评估、膳食调查和营养教育，并就肾脏病人的生活和营养作理论和实践性的指导，特别着重解决临床上经常遇到的...

给孩子一个最好的开端 一本美国专家写给中国父母的营养书