水果疗法

编辑推荐：本书是一册水果食疗保健新书。作者根据人们日常生活中经常食用的水果的营养保健作用，分门别类，按内科各系统、外科、骨伤科、皮肤科、妇产科、小儿科、五官和其他等八个方面，介绍了175种常见病症的水...

葱蒜类蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱

蔬菜有机生态型无土栽培实用新技术

瓜类蔬菜科学施肥

本书由河南科技大学蔬菜专家编著。内容包括：科学施肥的基础知识，瓜类蔬菜科学施肥的方法与原则，黄瓜、西葫芦、南瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、苦瓜、佛手瓜等瓜类蔬菜科学施肥技术。全书内容全面系统，文字通俗易懂，技...

茄果类蔬菜周年生产技术

本书具体介绍了番茄、茄子、辣椒等三种茄果类蔬菜的周年生产技术。内容包括植物学特性、品种简介、生长发育过程及所需条件、周年生产技术、病虫害防治等。...

蔬菜学

本书共七章。第一章概述了蔬菜学的性质、中国蔬菜学的创立与发展及20世纪蔬菜学和相关交叉学科、边缘学科的主要进展和学术研究成就。第二至六章论述了中国蔬菜学的主要研究内容，包括：种质资源的搜集、整理、...

有机蔬菜标准化良好操作规范

本书是为了贯彻落实中共中央2007年1号文件关于培养新型农民的政策和要求，配合农业部，财政部启动的新型农民科技培训工程项目，山西省组织有关专家编写的蔬菜培训教材。...

无公害速生叶类蔬菜栽培技术 上

本书介绍了小白菜、大白菜、菜心、叶用芥菜、芥蓝、蕹菜、芹菜、莴苣、菠菜、苋菜、芜荽、韭菜的无公害栽培技术。

蔬菜、园艺保护地机械的使用与维修

本书介绍了从保护生产基础设施—温室、大棚到耕种、病虫害防治和节水灌溉机械的类型、结构、性能、使用与维修等知识。

常见食材的128种做法 蔬菜篇

本书介绍常见食材的多种制作方法。除了对各种常见食材的选料以及营养分析外，还对每种食材不同的烹饪方法及搭配做了详细的解说。