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油脂制取与加工工艺学 第2版
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园艺产品贮藏加工学综合实验指导
李君兰,康慧仁编著2014 年出版299 页ISBN:9787549006168本书主要介绍了食品科学与工程专业园艺产品贮运加工学相关的国家标准分析方法,及国内外常用的参考方法。书中的相关实验均列举了具体的方法,实验的可操作性强。书稿的条理清晰,行文严谨,图文并茂,学术性强。本书...
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口腔修复工艺学实验教程
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西藏农牧业先进实用技术手册 园艺分册
顾茂芝主编2003 年出版272 页ISBN:7223016280本书分三篇,第一篇介绍蔬菜栽培与产后贮藏加工,包括温室和塑料棚建造、蔬菜育苗、蔬菜栽培新技术、蔬菜保护、贮藏加工;第二篇为果树栽培,包括育苗,苹果、梨、桃、核桃、葡萄等的栽培技术,果品的贮藏保鲜;第三......
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