常用干料发制技法

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CorelDRAW服装设计技法实战攻略

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单反数码摄影专家技法

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科技法导读

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水粉静物 技法与精彩画例解析

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油画新技法

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琼脂雕实用技法

本书主要介绍琼脂雕的制作技法。作为食雕中比较安全卫生的琼脂雕，一直被餐饮业内广泛应用于菜肴装饰、宴会和展台布置等。本书作品造型精美、分步图解详细、实用性强，是广大厨师学习食品雕刻的专业书。...