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  • 艾滋病儿童营养指导手册 试用

    中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,联合国儿童基金会编2007 年出版71 页ISBN:780202496X

    本书介绍儿童艾滋病的概念、营养与艾滋病、营养与免疫功能、各种食物的营养特点。艾滋病儿童的营养原则与应用,营养辅助治疗,食品安全。...

  • 聪明宝宝营养养育益智图解百科

    李宁,程玉秋主编2015 年出版280 页ISBN:9787538489859

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  • 中老年膳食营养养生全说

    代敏编著2014 年出版277 页ISBN:9787542759375

    本书根据中老年人的生理特点,为老年人特定膳食指南。针对老年人存在的营养问题,借鉴国外膳食指南资料,建议老年人选择平衡膳食,进行适当的身体活动,保持健康体重,预防慢性病,合理营养,对避免因不合理的膳食带......

  • 食品营养与卫生学

    李凤林,夏宇主编2007 年出版258 页ISBN:7501960313

    本书包含了食品营养学与食品卫生学两方面的知识,通俗易懂,可读性强。包括:人体营养的生理基础、营养学基础知识、各类食品的营养价值、不同人群的营养、强化食品与保健食品、社区营养营养配餐、食物中毒及其...

  • 家庭营养粥1688例

    犀文图书编著2011 年出版183 页ISBN:9787535642776

    本书秉着营养与美味相结合、烹饪手法和技巧相结合的原则介绍了500道家庭营养粥。全书按主材料分类,让您快速找到自己即时想吃想做的菜肴,500道菜肴,500个营养功效,500个贴心提示,让读者在学着做过程中无障碍,学得...

  • 家庭营养主食1688例

    犀文图书编著2011 年出版183 页ISBN:9787535642714

    本书秉着营养与美味相结合、烹饪手法和技巧相结合的原则介绍了500道家庭营养主食。全书按主材料分类,让您快速找到自己即时想吃想做的菜肴,500道菜肴,500个营养功效,500个贴心提示,让读者在学着做过程中无障碍,学...

  • 家庭营养汤1688例

    犀文图书编著2011 年出版183 页ISBN:9787535642783

    本书秉着营养与美味相结合、烹饪手法和技巧相结合的原则介绍了500道家庭营养汤。全书按主材料分类,让您快速找到自己即时想吃想做的菜肴,500道菜肴,500个营养功效,500个贴心提示,让读者在学着做过程中无障碍,学得...

  • 奶牛营养代谢与研究方法

    徐晓锋,张力莉主编2016 年出版256 页ISBN:9787227063711

    本书将奶牛营养学学科发展与动物生物化学基本理论有机结合起来,以专题形式深入阐述了奶牛营养物质消化吸收机制以及体内代谢生化反应过程、泌乳机制与乳成分合成生理生化基础及调控基本原理,反应了学科发展和...

  • 家庭营养素菜1688例

    犀文图书编著2011 年出版183 页ISBN:9787535642721

    本书秉着营养与美味相结合、烹饪手法和技巧相结合的原则介绍了500道家庭营养素菜。全书按主材料分类,让您快速找到自己即时想吃想做的菜肴,500道菜肴,500个营养功效,500个贴心提示,让读者在学着做过程中无障碍,学...

  • 柑橘的营养与保健功能

    陈力耕,李红叶编著2014 年出版118 页ISBN:9787555102267

    柑橘是世界上主要的农产品之一,栽培容易,储运方便,风味优良、营养全面,加之其果肉含有的特殊生理活性物质对人体保健、抗癌等十分有用。近年来世界各国发展柑橘仍然乐此不疲,国际市场上柑橘贸易依然红火,其产量.....

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