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尹汝龙编著2002 年出版60 页ISBN：7537525080
本书介绍了利用果蔬进行花卉食品雕刻，有玫瑰花、月季花、大理花、兰花、睡莲、西番莲、龙爪菊、白菜菊、西瓜花篮、八仙过海、双环瓜灯等。...
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王增编著2000 年出版172 页ISBN：7806224629
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赵树，墨峰主编1991 年出版602 页ISBN：7543301237
各种绿叶菜是老百姓饭桌上离不开的菜蔬，四季的饮食如何调配，如何利用不同菜种的营养价值，本书教读者如何巧做绿叶菜。
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郭红卫主编2005 年出版409 页ISBN：7309043170
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甘肃省武威地区卫生防疫站编2222 年出版139 页ISBN：
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中华人民共和国商业部教育局编1956 年出版104 页ISBN：
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宁波市食品药品监督管理局鄞州分局编印2008 年出版49 页ISBN：
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崔新桓编著1988 年出版560 页ISBN：7810170899
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