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普通高等教育“十五”国家家规划教材 食品分析 第3版
王永华，戚穗坚主编2017 年出版453 页ISBN：9787518409648本书主要内容包括食品分析中样品采集、样品前处理、各种物理检验方法、化学检验方法以及生物学检测方法、数据的采集及分析评价等。具体涉及食品中主要营养组分、食品风味成分、有害有毒物质的定性、定量分...
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材 博学护理系列 口腔护理学 第3版
赵佛容主编2017 年出版350 页ISBN：9787309126792本教材共9章。第一章绪论，概述了口腔护理的发展、工作任务及工作特点，并介绍了口腔解剖生理基础及一般口腔检查技能和口腔“四手操作技术”。第二章口腔预防保健，分别介绍了龋病、牙周病及口腔癌的流行病学及...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 建筑材料 第2版
张光碧主编；董建华副主编；丁虹，肖军，陈媛，付俊峰，李洪涛，王勇威编写；姚燕，杨长辉主审2016 年出版343 页ISBN：7512388161 -
模拟电子技术基础 第3版普通高等教育十一五国家级规划教材修订版
陈梓城主编；夏敏磊，邓海，吴忠副主编；王小海主审2013 年出版275 页ISBN：9787040364965本书由普通高等教育“十一五”国家规划教材(高职高专教育)《模拟电子技术基础(第2版)》，修订而成。全书共分7章：半导体二极管及其应用、半导体三极管及其应用、集成运算放大器及其应用、功率放大电路、波形产...
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“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 食品质量安全管理
余奇飞主编；丁原春主审2016 年出版248 页ISBN：9787122259004《食品质量安全管理》一书以“项目教学”为依据，设计相应的学习内容和形式，介绍了食品企业QS体系、GMP管理体系、SSOP管理体系、HACCP管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO14000环...
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“十二五”职业教育国家规划教材 商务礼仪 理论、实务、案例、实训 第2版
杜明汉，刘巧兰，中国高等院校市场学研究会，中国教育技术协会实践教学委员会组编2014 年出版282 页ISBN：9787040394566本书立足于提高学生整体素质，特别是引导学生重塑自我形象提升自身修养，在学习和实践中培养学礼、懂礼、守礼和用礼的意识，从而弘扬传统美德，努力构建社会主义和谐社会。《商务礼仪》作为实用型教材，其内容根据商...
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21世纪高等学校通信类规划教材 数字信号处理学习指导与题解
丁玉美，高西全，王军宁编2007 年出版266 页ISBN：9787121049286本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材《数字信号处理：原理、实现及应用》的配套辅导用书。主要内容包括：（1）各章的重点、难点以及重要公式；（2）重要内容及重要解题方法介绍并举例；（3）各章习题解答，包......
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普通高等教育机械类国家级特色专业系列规划教材 机械设计基础 第3版
陈晓南，杨培林主编；陈钢，庞宣明副主编；吴宗泽主审2018 年出版374 页ISBN：9787030579157本书以培养学生基本的机械设计能力为目的。本书根据编者多年来的教学经验在内容上对机械原理、机械设计课程的基本内容进行整合，以实用为原则，适当删去部分内容，增加结构设计内容。全书共分四篇18章。第一篇导...
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